Torta cookie con smarties e M&M’s coloratissima, golosa e semplice da preparare. Ideale da realizzare per una festa di compleanno.
Si prepara in poco tempo ed è ottima da gustare in qualunque momento della giornata.
Una base morbida con una golosa farcitura al cioccolato e una superficie croccante ricca di smarties e M&M’s che ti conquista dal primo morso.
Vediamo subito quali ingredienti occorrono per preparare la torta cookie con smarties e M&M’s
INGREDIENTI:
300 g di farina 00
150 g di zucchero di canna o bianco
150 g di gocce di cioccolato
100 g di burro
100 ml di latte
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
PER LA FARCITURA:
4 cucchiai di nutella
In una ciotola versare la farina, lo zucchero e mescolare con un cucchiaio. Aggiungere le gocce di cioccolato, due cucchiaini di lievito per dolci, una bustina di vanillina, il burro a temperatura ambiente e amalgamare il tutto con le mani.
Versare il latte e sbriciolare bene il composto.
Rivestire con un foglio di carta da forno il fondo di uno stampo a cerniera del diametro di 20 cm e imburarre bene i bordi.
Predere metà dell’impasto e formare la base della torta schiacciando bene con le mani in modo da essere compatta.
Aggiungere i cucchiai di nutella e stenderla con un cucchiaio.
Con il restante composto coprire bene tutta la superficie della torta facendo una leggere pressione con le mani. Decorare la superficie con smarties e M&M’s disponendoli a piacere.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 30/35 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare bene prima di servirla.
La nostra torta cookie con smarties e M&M’s è pronta per essere portata in tavola!
Per la base di questa ricetta ho seguito questo video di Life & Chiara =>QUI
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