Torta di mele soffice

Torta di mele soffice, profumata e ricca di gusto. Ideale da gustare a merenda, a colazione ma anche come fine pasto.

La torta di mele soffice è semplice da preparare ed è ricca di mele proprio come piace a me. Un dessert che conquista gli occhi ma anche il palato per il suo gusto delicato.

Vediamo subito quali ingredienti occorrono per preparare la torta di mele soffice



INGREDIENTI:

200 g di farina

2 mele

100 g di zucchero

buccia di un limone

3 uova

30 ml di olio d’oliva

100 ml di latte

1 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaio di zucchero di canna

zucchero a velo

PROCEDIMENTO:

Montate con la frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.

Aggiungete la buccia grattugiata di limone , e un pò per volta l’olio, il latte e la farina continuando a mescolare con le fruste.

Infine aggiungete il lievito.

Nel frattempo sbucciate le mele e tagliatele a fettine.

Foderate con carta da forno una tortiera dal diametro 20 e versate il composto.

Sistemate le fettine di mela a raggiera sull’impasto, spolverate con lo zucchero di canna e infornate a 180 gradi per 30/35 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare prima di decorarla con lo zucchero a velo.

La ricetta della torta di mele senza glutine la trovate cliccando:QUI

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A presto con nuove ricette da Raffy e Mary

 

 

 

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