Ciambellone alla ricotta

Ciambellone alla ricottaCiambellone alla ricotta soffice e semplice da preparare,perfetto da servire in ogni occasione come colazione e merenda.

Per preparare il Ciambellone alla ricotta servono pochi ingredienti e la regola da usare è quella del 3 ,e quindi molto semplice da ricordare.

Se volete preparare il Ciambellone alla ricotta senza glutine date uno sguardo => QUI 

INGREDIENTI

°3 uova intere

°300 grammi di ricotta fresca

°300 grammi di farina (io senza glutine Biaglut  )

°300 grammi di zucchero

°1 bustina di lievito per dolci

°buccia di un limone grattugiata

PROCEDIMENTO senza bimby

In una ciotola lavorare la ricotta con lo zucchero e le uova ; quando si sarà ottenuto un composto omogeneo,aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e il sale; amalgamate bene…Se occorre aggiungete 3 o 4 cucchiai di latte.

Imburrate una tortiera a ciambella di 24-26 cm diametro e sistematevi l’impasto.

Cuocete in forno a 180 gradi 30/40 minuti.

Sfornare e lasciate raffreddare il ciambellone nello stampo,poi disporla su un piatto da portata.

Decorate con zucchero a velo

PROCEDIMENTO BIMBY

Nel boccale del bimby polverizzare la buccia di limone con lo zucchero : 20 secondi velocità 8

Aggiungere le uova e la ricotta : 20 secondi velocità 4

Unite la farina e il lievito e continuate a frullare 30 secondi velocità 4 /5

Imburrate una tortiera a ciambella di 24-26 cm diametro e sistematevi l’impasto.

Cuocete in forno a 180 gradi 30/40 minuti.

Sfornare e lasciate raffreddare il ciambellone nello stampo,poi disporla su un piatto da portata.

Decorate con zucchero a velo

Spero che questa ricetta vi piaccia e se volete potete arricchirla con delle gocce di cioccolato o usare la buccia d’arancia anziché quella del limone.

Questa è molte altre ricette le trovate sulla mia pagina facebook => ”  Ricettiamo tra amiche“.

Se invece siete alla ricerca di ricette senza glutine date uno sguardo qui => Zero glutine 100% Bontà.

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

Ricette consigliate => Pasta frolla senza glutine , Crostatine di mele con crumble

 

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