Crostata morbida con crema al latte e nocciole un dolce super goloso e facile da preparare. Perfetta da servire in qualunque occasione.
Questa crostata morbida viene realizzata utilizzando uno stampo con il bordo ribassato, comunemente chiamato stampo furbo. Una morbida base ricoperta con crema al latte e nocciole e guarnita con pezzi di kinder bueno.
Vediamo insieme quali ingredienti occorrono per preparare la Crostata morbida con crema al latte e nocciole
INGREDIENTI:
2 uova
150 g di farina 00
90 g di zucchero
80 g di burro
100 ml di latte
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 vasetto di crema al latte e nocciole (CiokoNut)
3 cucchiai di nutella
1 pacco di kinder bueno
PREPARAZIONE:
Sgusciare le uova in una ciotola unire lo zucchero e mescolare energicamente con una frusta a mano.
Sciogliere il burro in un pentolino e, una volta fuso versarlo nella ciotola con le uova e mescolare.
Aggiungere una bustina di vanillina, il latte e mescolare continuamente.
Infine versare la farina, mezza bustina di lievito per dolci e mescolare fino a far assorbire le polveri e ottenere un composto liscio e senza grumi.
Imburrare e infarinare uno stampo da crostata con il bordo ribassato (detto stampo furbo) e versare tutto il composto al suo interno. Stenderlo con una palettina facendolo arrivare ai bordi.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare bene.
Una volta raffreddata capovolgere la base su un piatto da portata.
A questo punto sciogliere la crema al latte nocciole a bagno maria o in microonde e versarla sulla base spalmandola con cura.
Ammorbidire sempre a bagno maria o in microonde tre cucchiai di nutella e inserirla in una sac a poche.
Creare con la nutella dei cerchi partendo dal centro della crostata e con uno stuzzicadenti partendo sempre dal centro della crostata, tirare delle linee fino ad arrivare al bordo.
Decorare con pezzi di kinder bueno.
La crostata morbida con crema al latte e nocciole è pronte per essere servita e gustata.
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