La mattina soprattutto la domenica che ho più tempo a disposizione, mi piace preparare una ricca, sana e golosa colazione fatta in casa..e spesso preparo i pancakes che piacciono a tutti farciti con tanta nutella e pezzi di banane ma potete usare anche le fragole e tanto altro.
Semplicissimi da preparare vi occorrerà solo una ciotola, una frusta a mano, una padella antiaderente e la colazione è subito pronta!
Vediamo insieme come preparare i Pancakes banana e nutella
INGREDIENTI:
2 uova
200 g di farina 00
200 ml di latte
20 g di zucchero
25 g di burro fuso
1 cucchiaino di lievito per dolci
nutella q.b.
1 banana grande
zucchero a velo per decorare
PREPARAZIONE:
In una terrina montare le uova con lo zucchero con l’aiuto di uno sbattitore elettrico per qualche minuto.
Aggiungere la farina, il burro fuso, il latte e frullare. Infine unire il lievito sempre continuando a mescolare.
Ungere una padella antiaderente e scaldarla sul fuoco a fiamma medio bassa. Quando sarà ben calda versare due cucchiai di impasto nella padella cercando di formare un cerchio.
Far cuocere i pancakes da entrambi i lati fino a doratura.
Creare una sorta di torre con i pancakes e poi farcirli con nutella e fettine di banana infine decorare con zucchero a velo.
I pancakes banana e nutella sono pronti per essere serviti.
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