Torta al cioccolato con panna e nutella

Torta al cioccolato con panna e nutella simil kinder pinguì golosa e irresistibile. Il dessert che conquista tutti al primo morso.

Una torta semplice ma tanto golosa composta da un soffice pan di spagna al cacao e farcita con tanta golosa panna che racchiude un sottile strato di nutella. Un dolce che appena portata in tavola rende felici tutti!

Vediamo ora quali ingredienti occorrono per preparare la torta al cioccolato con panna e nutella

INGREDIENTI:

3 uova

175 g di zucchero

150 ml di olio

150 ml di latte

120 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

Per la farcitura:

200 ml di panna per dolci

70 g di latte condensato

3/4 cucchiai di nutella

Per la bagna:

latte q.b.

cacao amaro q.b.

Per decorare:

100 g di cioccolato fondente

2 cucchiai di latte

PROCEDIMENTO:

In un contenitore capiente frullare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre continuando a mescolare unire l’olio, il latte, il cacao amaro, la farina un pò per volta, una bustina di lievito per dolci.

Imburrare una tortiera rotonda (io ho usato lo stampo a cerniera) e versare all’interno il composto.

Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 30/35 minuti. Vale sempre la prova stecchino.

Sfornare e lasciare raffreddare completamente.

Preparare la farcitura: montare la panna ben fredda con le fruste elettriche aggiungere il latte condensato e amalgamare bene il tutto.

Tagliare a metà la torta, bagnarla e farcirla con la panna porre in freezer per 10 minuti. Nel frattempo sciogliere 3/4 cucchiai di nutella in un pentolino a bagno maria, quando risulterà abbastanza fluida, togliere la torta dal freezer e versarla sulla panna distribuendola su tutta la superficie. Coprire con altra panna ed infine il pezzo di pan di spagna.

Sciogliere in un pentolino a bagno maria il cioccolato fondente e quando sarà quasi sciolto aggiungere due cucchiai di latte e mescolare continuamente.

Una volta sciolto versarlo sulla torta ricoprendo tutta la superficie infine decorare con ciuffetti di panna.

La torta al cioccolato con panna e nutella è pronta per essere gustata.

 

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A presto con nuove ricette da Raffy e Mary

 

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2 commenti su “Torta al cioccolato con panna e nutella

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